Simplifier Sa Vie

Manger local en france est-ce possible ?

Locavore vous connaissez on vous en a déja parlé sur le site. C’est le principe de manger uniquement (si possible) les produits locaux dans un périmètre de 150 km de votre habitation. Ce principe de consommation local a le mérite de diminuer les couts de transport et les effets de serre et la consommation du pétrole [...]

Locavore vous connaissez on vous en a déja parlé sur le site. C’est le principe de manger uniquement (si possible) les produits locaux dans un périmètre de 150 km de votre habitation.

Ce principe de consommation local a le mérite de diminuer les couts de transport et les effets de serre et la consommation du pétrole pour acheminer les denrée alimentaires à nos assiettes.

Vous êtes sur de manger de saison et des produits du terroir donc d’être en symbiose avec votre proche environnement.

Mais cette idée de manger local est-elle réalisable ou être locavore est un doux rêve ?

Je vous propose de découvrir l’expérience de ce Français (cocorico) originaire de castelnaudary (je pense que cette personne devrais manger quelques casoulet dans les prochains mois ) qui a décider de ce nourrir EXCLUSIVEMENT avec des produits locaux.

Il a commencé son expérience le 9 septembre 2008 et a créer un site internet pour présenter son expériementation et les moyens mis en place.

Son expérimentation se veut pédagogique et ouverte c’est pour cela qu’il s’est entouré des spécialistes qui pourront déterminer si manger local peut nuire et pour l’accompagner dans son projet

Nous avons donc :

• un médecin qui suit la santé pour vérifier que manger local ne rend pas malade
• une diététicienne qui vérifiera que les repas resteront équilibrer avec cette source d’approvisionnement local (je pense qu’il va falloir alterner avec le traditionnel cassoulet) :-*
• une Conseillère en Économie Sociale et Familiale donnera son avi sur les impact budgétaire de cette alimentation locale
• et enfin Un Agroéconomiste étudiera la possibilité pour une population entière de consommer local.

Sa zone d’approvisionnement est donc de 150 km autour de chez lui.

Son blog permet de présenter son alimentation, les produits locaux et les producteur locaux, une initiative très intéressante, a suivre et imiter

les videos du site

http://www.dailymotion.com/widget/jukebox?list[]=%2Flinoustephane&skin=default

le site :  http://www.mangeonslocal.fr