Manger des produits de saison c’est l’occasion de varier les plaisirs tout au long de l’année, de manger des produits plus savoureux car vendus à maturité, de profiter de prix moins élevés.

Alors, le mois de Février est l’occasion de consommer en priorité des légumes tels que:

-avocat, blette, mâche,pissenlit, potiron,salsifis, topinanbour

des fruits:

ananas, citron,clementine, kaki,kiwi, mandarine,marron, noix,orange , pamplemousse, poire, pomme.

Il est  bien sur préférable de choisir des fruits et légumes de saison issus de l’agriculture biologique si possible ou cultivés sans pesticides, et produits localement.